21.
Sua maestà il riso : Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità
Alfredo Zavanone ; presentazione di Giancarlo Roversi ; introduzione di Paolo Viana ; ricerche a cura di Ines Roscio Pavia
Call Number: 21
Sua maestà il riso : Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiositàAlfredo Zavanone ; presentazione di Giancarlo Roversi ; introduzione di Paolo Viana ; ricerche a cura di Ines Roscio Pavia
Call Number: 21
22.
I nostri alimenti. Caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari
Gino Secchi
Call Number: 22
I nostri alimenti. Caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentariGino Secchi
Call Number: 22
23.
Grande enciclopedia illustrata della gastronomia
a cura di Marco Guarnascelli Gotti
Call Number: 23
Grande enciclopedia illustrata della gastronomiaa cura di Marco Guarnascelli Gotti
Call Number: 23
24.
Mantova a tavola ogni giorno dell'anno : Raccontando la cucina attraverso il volgere delle stagioni
a cura di Giancarlo Malagutti
Call Number: 24
Mantova a tavola ogni giorno dell'anno : Raccontando la cucina attraverso il volgere delle stagionia cura di Giancarlo Malagutti
Call Number: 24
26.
La cucina mantovana ieri e di oggi
Franco Marenghi ; presentazione di Giovanni Nuvoletti Perdomini
Call Number: 26
La cucina mantovana ieri e di oggiFranco Marenghi ; presentazione di Giovanni Nuvoletti Perdomini
Call Number: 26
27.
La cucina della Lombardia in cento ricette tradizionali
Alessandro Molinari Pradelli
Call Number: 27
La cucina della Lombardia in cento ricette tradizionaliAlessandro Molinari Pradelli
Call Number: 27
29.
La cucina mantovana di Lino Turrini : Combinando e scombinando la tradizione
Lino Turrini
Call Number: 29
La cucina mantovana di Lino Turrini : Combinando e scombinando la tradizioneLino Turrini
Call Number: 29
